新世代傳承家鄉味！「台桂二地居」青年軍出擊桂林油茶香飄苗栗

新世代傳承家鄉味！「台桂二地居」青年軍出擊桂林 油茶香飄苗栗

【南北傳媒新聞網/記者湯皓宇/苗栗採訪報導】 8月23日，在文化部「社造多元協力跨域共創補助」的支持下，一個由母女檔組成的「台桂二地居」團隊，在苗栗市成功舉辦了一場「桂林油茶文化體驗日」。活動由一群平均年齡僅二十多歲的新住民第二代——蕭依蘋、鄭棋云、林唐瑩，與她們的母親張艷君、蔣萌、唐慈燕——共同策劃，她們將廣西桂林歷史悠久的待客茶飲「打油茶」帶入台灣客庄，成功吸引超過三百位民眾參與，讓多元文化交流在這片土地上生根發芽。

▲文化部「社造多元協力跨域共創補助」支持「台桂二地居」團隊，在苗栗市成功舉辦了一場「桂林油茶文化體驗日」。（圖/記者湯皓宇攝）

新世代的文化詮釋：從一碗茶湯看見認同與創新
活動現場，濃郁的茶香與人聲鼎沸的笑語交織，成為最動人的風景。三位年輕的「文化大使」——就讀台灣大學會計系的蕭依蘋、政治大學財務管理碩士班的鄭棋云、以及政治大學會計系碩士班的林唐瑩——熟練地展現「打油茶」的傳統工序。她們將茶葉、花生、米粒與薑末在油鍋中翻炒，再注入滾水捶打成香氣四溢的茶湯，每一個步驟都充滿了對母親家鄉文化的敬意與熱情。
與以往的文化展演不同，這場活動最大的亮點在於年輕世代的參與。她們用青春的語言和創新的視角，重新詮釋了這份源自母親家鄉的文化寶藏。蕭依蘋分享道：「這不只是一杯茶，更是我童年的味道，是媽媽刻在記憶裡的鄉愁。我們作為第二代，有責任也有能力把這份獨特的文化傳承下去，用更新鮮、更有趣的方式，讓更多台灣朋友認識我們的故鄉。」

▲「台桂二地居」團隊新住民第二代——蕭依蘋、鄭棋云、林唐瑩。（圖/記者湯皓宇攝）

溫暖的堅果香：油茶與擂茶的跨文化對話
「每次和媽媽一起『打油茶』，都感覺離她的家鄉更近了一步。」鄭棋云感性地說。「油茶的溫暖，就像家人之間的關懷。今天看到苗栗的鄉親們喝下第一口時那種驚喜的表情，真的超有成就感！文化交流其實可以很簡單，就從一杯茶、一個微笑開始。」
為了讓文化交流更具深度與趣味，團隊還特別設計了互動環節，讓桂林油茶與苗栗在地客家擂茶來一場「有趣的對話」。這項創意巧思不僅拉近了不同文化族群的距離，也讓參與者在品茗的同時，深入體驗多元文化的碰撞與融合。林唐瑩笑著說：「看到客家朋友點頭稱讚，來自廣東、湖南的朋友也分享他們家鄉的飲茶習慣，那種文化激盪的感覺真的很棒。很多朋友說，我們的油茶喝起來有種『溫暖的堅果香』，一試就愛上，還追著問食譜，讓我們覺得這趟交流真的非常有意義！」

▲「桂林油茶文化體驗日」現場時田華(左)將打油茶傳承給新住民第二代——蕭依蘋(中)。（圖/記者湯皓宇攝）

用行動書寫篇章：新住民世代的文化自信
這場成功的文化體驗日不僅讓在地民眾親身感受桂林油茶的獨特魅力，更重要的是，它展現了新住民第二代對自身文化的強烈認同與傳承的活力。他們不再只是文化的接受者，而是積極的詮釋者與創作者，用行動書寫著屬於自己的篇章。
「台桂二地居」團隊表示，這份由母女情誼與文化認同交織而成的溫暖茶香，將繼續在台灣各地飄散。它不僅是味道的記憶，更是跨越族群與世代的文化橋梁。本次活動的成功證明，在台灣這片土地上，多元文化不再只是口號，而是每一杯茶、每一個故事中真實流動的力量。